Struktur dan Fungsi Daun

 Bersama akar dan batang, daun merupakan organ vegetatif utama bagi tumbuhan. Fungsi daun adalah sebagai:
1. Tempat terjadinya fotosintesis
2. Tempat pertukaran udara
3. Tempat terjadinya transpirasi (penguapan air)
4. Alat perkembangbiakan vegetatif (misalnya pada cocor bebek).

Struktur luar daun adalah sebagai berikut:

Struktur dalam daun apabila diiris tipis dan diamati di bawah mikroskop adalah sebagai berikut:

Keterangan:
1. Kutikula (lapisan zat lilin)

Kutikula merupakan lapisan zat lilin yang berfungsi untuk mengurangi penguapan, sehingga tumbuhan tindak mudah kekeringan.

2. Epidermis Atas

Epidermis atas terdiri dari satu lapis sel yang tersusun rapat, berfungsi melindungi jaringan yang ada di bawahnya.

3. Jaringan Pagar / Palisade

Disebut jaringan pagar karena terdiri dari sel-sel tinggi yang tersusun rapat seperti pagar. Sel-sel pada jaringan ini memiliki banyak klorofil (zat hijau daun) sehingga fungsinya adalah sebagai tempat terjadinya fotosintesis.

4. Jaringan Bunga Karang / Spons

Pada jaringan ini banyak terdapat rongga udara untuk penyimpanan cadangan air dan gas. Sel-selnya berbentuk tidak teratur dan memiliki sedikit klorofil.

5. Epidermis Bawah

Epidermis atas terdiri dari satu lapis sel yang tersusun rapat, berfungsi melindungi jaringan yang ada di atasnya. Pada tumbuhan darat, terdapat stomata (mulut daun) di jaringan ini.

6. Stomata / Mulut Daun

Stomata berfungsi sebagai tempat pertukaran gas dan tempat terjadinya transpirasi. Stomata dapat membuka dan menutup karena aktivitas 2 sel penjaganya. Pada tumbuhan air, stomata terletak di epidermis atas.

7. Berkas Pembuluh

Berkas pembuluh terdiri dari xylem dan floem. Xylem membawa air dan mineral dari akar ke daun untuk diolah, sedangkan floem membawa hasil fotosintesis dari daun ke seluruh tubuh tumbuhan.

Latihan Soal
Link soal latihan: klik di sini